Legumi / Farro Perlato
Farro Perlato

Varietà Farro Monococco.

Zona di produzione: Gavorrano

Terreno: collinare: medio impasto argilloso.

Tecnica di coltivazione: aratura superficiale del terreno, semina fine Novembre e concimazione con prodotti biologici.

Raccolta: meccanica nel mese di Luglio.

Conservazione e confezionamento: in sacchetti da 0.5 k in atmosfera protetta.

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